Французским учёным Мажанди был проведён эксперимент по выявлению того, какой же всё-таки хлеб вкуснее: белый или чёрный? Этот учёный составил свою собственную диету для двух разных собак. Одна собака питалась только лишь белым хлебом, а другая собака употребляла в пищу только чёрный хлеб. Спустя несколько месяцев такого питания первая собака, которая ела только белый хлеб, […]

Рассмотрим некоторые хлебные традиции разных стран. · В Германии основу любого завтрака обязательно составляет хлеб и булочки. В каждом регионе и городе имеются свои оригинальные рецепты приготовления хлеба, поэтому подсчитать сорта хлеба в Германии очень сложно. Кроме этого, в Германии можно встретить хлеб с разными добавками, например, с морковью, с картофелем, с орехами, капустой, семечками […]

Как известно, хлеб может быть полезным для здоровья. Это касается хлеба, который выпекается из сортов муки грубого помола. Обычно в составе такой муки встречаются включения дроблёного зерна или же отрубей. В хлебе, выпеченном из такой муки, содержится больше пищевых волокон, которые служат для снижения калорийности, удаления из организма вредных веществ, а также для правильной работы […]

Уже на протяжении многих столетий хлеб является самым распространённым продуктом питания. Практически в каждой стране мира существуют свои уникальные рецепты приготовления вкусного хлеба. Например, во Франции – это ароматный багет, в Италии – это вкусная пицца, в Индии – это чапати, в Мексике – это тортилья, в Нормандии – это бриошь, на Ближнем Востоке – […]